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高温熬松香 现场褪鸡毛(图)

时间: 2024-11-17 16:34:13 |   作者: 特种活性剂


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  昨日上午,市民刘先生在河北区民权门附近的一个菜市场内买菜时,发现一个出售活禽的摊主竟用松香来褪鸡鸭的毛。“用松香褪毛有毒啊,估计好多买的人还不知道呢。”刘先生当即给快报打来电话。

  昨日中午时分,记者赶到该市场,在这个出售活禽的摊位前,记者看到关着活鸡、活鸭的笼子旁有两个炉子,一个烧着热水,一个坐着个大盆,盆里盛着黑色发亮的黏稠液体。

  一名中年男子来买鸡,操着南方口音的老板马上将一只鸡放进开水里烫了一下,随后扔进那个盛着黑色液体的大盆,顿时,白色的鸡变成了黑色。等鸡被捞起并被褪掉这层黑糊糊的黏液后,鸡已经被拔得十分干净,连细小的绒毛都无影无踪。

  中年男子满意地拿着收拾干净的鸡离开,记者以买鸡为由与该摊位老板聊了起来。该老板介绍,这些黑色液体是松香,“经过反复煮沸的,用这东西褪毛又快又干净!”当记者询问其是否知道用松香褪毛有毒时,男老板笑着说:“知道啊,但一些老鸡的毛太硬,不好拔……如果顾客不让用松香的话,那我就不用了。”

  记者将此事通报给当地卫生监督部门,其一名工作人员介绍称,松香这种物质本身对人体毒性不大,但如果经过反复加热,就会含有铅等重金属和有毒化合物。特别是松香在氧化后产生的过氧化物,会严重损害人体的肝脏和肾脏。同时,松香在高温情况下还会发生氨解反应,产生大量氨气,不仅会污染禽畜肉,对人体的毒性也很大。卫生监督部门提醒广大市民,国家早已明令禁止使用松香给家禽褪毛,如果市民发现有此种行为,可以拨打电话进行举报。



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