高温熬松香 现场褪鸡毛(图)

时间: 2024-11-17 16:34:13 |   作者: 特种活性剂

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  昨日上午，市民刘先生在河北区民权门附近的一个菜市场内买菜时，发现一个出售活禽的摊主竟用松香来褪鸡鸭的毛。“用松香褪毛有毒啊，估计好多买的人还不知道呢。”刘先生当即给快报打来电话。

  昨日中午时分，记者赶到该市场，在这个出售活禽的摊位前，记者看到关着活鸡、活鸭的笼子旁有两个炉子，一个烧着热水，一个坐着个大盆，盆里盛着黑色发亮的黏稠液体。

  一名中年男子来买鸡，操着南方口音的老板马上将一只鸡放进开水里烫了一下，随后扔进那个盛着黑色液体的大盆，顿时，白色的鸡变成了黑色。等鸡被捞起并被褪掉这层黑糊糊的黏液后，鸡已经被拔得十分干净，连细小的绒毛都无影无踪。

  中年男子满意地拿着收拾干净的鸡离开，记者以买鸡为由与该摊位老板聊了起来。该老板介绍，这些黑色液体是松香，“经过反复煮沸的，用这东西褪毛又快又干净！”当记者询问其是否知道用松香褪毛有毒时，男老板笑着说：“知道啊，但一些老鸡的毛太硬，不好拔……如果顾客不让用松香的话，那我就不用了。”

  记者将此事通报给当地卫生监督部门，其一名工作人员介绍称，松香这种物质本身对人体毒性不大，但如果经过反复加热，就会含有铅等重金属和有毒化合物。特别是松香在氧化后产生的过氧化物，会严重损害人体的肝脏和肾脏。同时，松香在高温情况下还会发生氨解反应，产生大量氨气，不仅会污染禽畜肉，对人体的毒性也很大。卫生监督部门提醒广大市民，国家早已明令禁止使用松香给家禽褪毛，如果市民发现有此种行为，可以拨打电话进行举报。