【48812】“金锤杯”滨海新区粮油食品检测职业技能大赛成功举行

时间: 2024-08-08 02:24:22 |   作者: 松香树脂

  民以食为天，食以安为先。近来，2021年“金锤杯”滨海新区粮油食品检测职业技能大赛，在保税区嘉里粮油（天津）有限公司成功举行。

  主办单位：天津市滨海新区总工会、天津市滨海新区人力资源和社会保障局、共青团天津市滨海新区委员会、天津市滨海新区妇女联合会

  承办单位：天津港保税区总工会（团委、妇联）、天津港保税区人力资源和社会保障局、天津港保税区商场监督管理局、天津港保税区海港保税区管理局

  大赛搭建了跨区跨企粮业沟通商讨的渠道，一经建议便得到积极响应，保税区、经开区等功能区重点企业纷繁安排参加。通过多重选拔，60余名粮油食品检测主干同场竞技。

  从粮油食品查验的专业方面动身，分为单选题、多选题和判断题三种题型。考场上选手们遵守纪律，均在规则时间内完成了答卷。

  分为植物油过氧化值的测定和饮料总酸的测定（酸碱滴定法）两个项目。选手择其一参加，两个项目均从称量的标准性、滴定进程的准确性与重复性、标准操作及熟练程度等多方面进行查核。

  竞赛场上，选手们严厉依规则流程操作，动作标准没有一点点松懈，郑重其事，一丝不苟，展示了粮油食品检测工作员高明的技艺、厚实的功底与专业的素质。

  通过剧烈竞赛，京粮（天津）粮油工业有限公司梁婷淇，获植物油过氧化值的测定项目冠军。天津久大环境检测有限责任公司温玲，获饮料总酸的测定（酸碱滴定法）项目冠军。

  公民健康兴百业，食品安全利千秋。本次竞赛紧紧围绕“宏扬工匠精力担任粮安任务”的主题，是进一步推动粮业深化学习遵循习新时代中国特色社会主义思维和党的十九大精力，执行人才强国战略、快速推动“人才兴粮”的重要行动。本次竞赛从区域粮油工业高质量开展示状和需求动身，着眼于食品安全和民生所需，以赛代训，以赛促学，激发了全区粮油食品检测从业人员勇担职业重担的积极性与主动性，在粮业宏扬和践行了新时代劳模精力、劳作精力、工匠精力，凝集起猛进合力为一起缔造美丽“滨城”贡献力量。